
การประกอบธุรกิจเกษตรและอาหาร
จุดประสงค์ของวิชา
1. เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และสามารถบูรณาการเพื่อเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจเกษตรและอาหาร
2. เพื่อให้ผู้เรียนมีความเข้าใจเกี่ยวกับแนวคิดทางการตลาด กฎหมายธุรกิจและมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร
3. เพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติงานการวางแผนธุรกิจ การผลิต การจัดการฟาร์มและการตลาดของธุรกิจเกษตรและอาหาร
4. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถฝึกปฏิบัติงานด้านการเขียนแผนธุรกิจเกษตรและอาหาร การจัดการฟาร์มและการผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร
5. เพื่อให้ผู้เรียนมีคุณธรรมและจริยธรรมในการประกอบอาชีพด้านธุรกิจเกษตรและอาหาร