พื้นฐานสรีรวิทยาทางวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ
ลลิดา ศิริอนันต์

พื้นฐานสรีรวิทยาทางวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ

ความหมาย ขอบข่าย หน้าที่ การทำงานของอวัยวะต่างๆในร่างกายมนุษย์ ระบบสรีรวิทยาในร่างกายมนุษย์ ความสัมพันธ์ของแต่ละระบบในร่างกายที่เกี่ยวกับการออกกำลังกายและเล่นกีฬา ระบบกล้ามเนื้อ ระบบประสาท ระบบหัวใจ ระบบหายใจ ระบบต่อมไร้ท่อ การควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ระบบการทำงานของไต สมดุลน้ำ กรด-ด่าง และระบบย่อยอาหาร


Bioproduct  Technology for Energy/อ สุชนมา สุขรักษาวงศ์
สุชนมา สุขรักษาวงศ์

Bioproduct Technology for Energy/อ สุชนมา สุขรักษาวงศ์

คำอธิบายรายวิชา

ข้อมูลเบื้องต้นด้านพลังงานและพลังงานทดแทน  บทบาทและความสำคัญของเทคโนโลยีชีวภาพทางด้านพลังงานทดแทน  ทรัพยากรชีวมวล เชื้อเพลิงและพลังงานชีวมวล ความก้าวหน้าและนวัตกรรมทางเทคโนโลยีชีวผลิตภัณฑ์ในด้านพลังงานทดแทน ปฏิบัติการทดลองให้สอดคล้องกับทฤษฎีในเนื้อหาวิชา ศึกษาดูงานนอกสถานที่


Pre-cooperative Education/อ.สุชนมา สุขรักษาวงศ์
สุชนมา สุขรักษาวงศ์

Pre-cooperative Education/อ.สุชนมา สุขรักษาวงศ์

การเตรียมความพร้อมนักศึกษาก่อนออกปฏิบัติงาน ณ สถานประกอบการเกี่ยวกับหลักการและแนวคิดเกี่ยวกับสหกิจศึกษา ระเบียบและข้อปฏิบัติตนเกี่ยวกับสหกิจศึกษา การจัดทำรายงานโครงงานสหกิจศึกษาและการเลือกสถานประกอบการ


Molecular Biology / อ.สุชนมา สุขรักษาวงศ์
สุชนมา สุขรักษาวงศ์

Molecular Biology / อ.สุชนมา สุขรักษาวงศ์

คำอธิบายรายวิชา

โครงสร้างและหน้าที่ของจีนในระดับโมเลกุล การทำงานของจีน องค์ประกอบพื้นฐานทางเคมี และขั้นตอนของการสังเคราะห์โปรตีน  การควบคุมการแสดงออกของจีน  และโครโมโซมในสิ่งมีชีวิตชั้นสูง เทคโนโลยีดีเอ็นเอสายผสม  ชีวสารสนเทศ การประยุกต์ชีววิทยาระดับโมเลกุลในด้านต่าง ๆ ความปลอดภัยทางชีวภาพ


 จุลชีววิทยา อ.ดร ณัฐวุฒิ มีศิลป์
ณัฐวุฒิ มีศิลป์

จุลชีววิทยา อ.ดร ณัฐวุฒิ มีศิลป์

ทราบถึงจุลินทรีย์ชนิดต่างๆ กลไกการก่อโรค การควบคุม การนำไปใช้ประโยชน์

Biochemistry for Bioproduct Technology/สุชนมา สุขรักษาวงศ์
สุชนมา สุขรักษาวงศ์

Biochemistry for Bioproduct Technology/สุชนมา สุขรักษาวงศ์

คำอธิบายรายวิชา

องค์ประกอบ กิจกรรมของเซลล์ สารชีวโมเลกุลพวกคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดนิวคลีอิก เอนไซม์ และวิตามิน การสร้างพลังงานและการนำพลังงานไปใช้     วิถีเมแทบอลิซึมของสารชีวโมเลกุล การสังเคราะห์    สารพันธุกรรมและโปรตีน การควบคุมการทำงานของยีน การประยุกต์ใช้ความรู้ด้านชีวเคมีในงานที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวผลิตภัณฑ์


วิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพ
จันทร์เพ็ญ ประกำแหง

วิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพ

ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ  ร่างกายมนุษย์และการเจริญเติบโต ระบบอวัยวะ อาหาร มีวินัยในการดูแลสุขภาพการและสุขภาพจิต ประยุกต์ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และพืชสมุนไพรในการดูแลสุขภาพตนเองได้  นำไปใช้ในชีวิตประจำวัน  ตลอดจนเผยแพร่ความรู้กับบุคคลอื่นได้