สาขาพืชศาสตร์

รายวิชาการเลี้ยงไหม มีเนื้อหาประกอบด้วย ความสำคัญของการปลูกหม่อน เลี้ยงไหม การผลิตไข่ไหม การฟอกย้อมเส้นไหม การป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูหม่อนและไหม

โดยรายวิชานี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อ

1.รู้ความเป็นมาและความสำคัญของการเลี้ยงไหม

ศึกษาและปฏิบัติการเกี่ยวกับความสำคัญของแมลงและสัตว์ศัตรูพืช  ความรู้พื้นฐานของแมลงและสัตว์ศัตรูพืช การจัดหมวดหมู่  หลักการควบคุม การใช้สารเคมีและข้อควรระวัง ชนิดของแมลงและสัตว์ศัตรูพืชที่สำคัญ ชีววิทยา ลักษณะการทำลาย และวีธีการควบคุมแมลง และสัตว์ศัตรูพืชแต่ละชนิด

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ เริ่มตั้งแต่การปลูกจนกระทั่งถึงการเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ เพื่อนำไปปลูกในฤดูต่อไป การกำเนิดของเมล็ดพันธุ์จากส่วนของดอก ภายหลังการถ่ายละอองเกสรของพืช การเจริญเติบโตและพัฒนาการ เมล็ด องค์ประกอบของเมล็ด การงอกและการพัฒนาของเมล็ดการเก็บเกี่ยว การตากและนวด การปรับสภาพเมล็ดพันธุ์ การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ การรับรองเมล็ดพันธุ์ กฎหมายเมล็ดพันธุ์ โรคที่ติดต่อกับเมล็ดพันธุ์ การตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ตามมาตรฐานสากล การผลิตและสถานภาพการผลิตและการค้าเมล็ดพันธุ์ในประเทศไทย